Це сезон, коли яблука, груші та ківі з виробничих районів у північній півкулі надходять на китайський ринок у великих обсягах.Водночас на ринок надходять виноград, манго та інші фрукти з південної півкулі.Експорт фруктів і овочів займе значний відсоток міжнародних перевезень у найближчі кілька місяців.
Багато компаній, що займаються імпортом та експортом, стикаються з проблемами збереження свіжих фруктів/овочів під час транспортування через низьку пропускну здатність, дефіцит транспортних контейнерів та ефект пандемії.Клієнти приділяють все більше уваги свіжості та терміну зберігання фруктів та овочів, що змушує експортерів фруктів та овочів інвестувати в технологію та управління якістю продукції.
SPM Biosciences (Beijing) Inc. — це компанія, що спеціалізується на послугах після збору врожаю, які зберігають фрукти та овочі свіжими з довшим терміном зберігання.Менеджер міжнародного бізнесу компанії Деббі спершу представила кілька основних рішень для збереження свіжості з їхніми перевагами та недоліками: «Крім традиційних перевезень холодним ланцюгом, є три поширені рішення.Перший – інгібітор етилену (1-МСР).Цей продукт підходить для всіх чутливих до етилену фруктів і овочів.Існують різні продукти, які призначені для різних упаковок і ситуацій.Вартість невисока, а спосіб нанесення зручний і простий.У той час як для деяких чутливих культур потрібно звернути увагу лише на правильне дозування.
«Другий спосіб — етиленовий абсорбент.Цей розчин дуже простий у використанні та ефективний для культур, чутливих до етилену.Проте є обмежені потужності для культур, чутливих до етилену, і їх вартість досить висока.Третє рішення – сумка MAP.Це рішення просте у використанні та ефективне для транспортування на невеликі відстані.Однак багато упаковок для фруктів і овочів не підходять для цього рішення, і це рішення не підходить для транспортування на великі відстані».
На запитання про продукти, розроблені SPM для збереження свіжості фруктів та овочів під час транспортування, Деббі відповіла: «Наразі у нас є три види продуктів, які підходять для перевезень на далекі відстані.Перший – це таблетка, яка підходить для відкритої упаковки цілої тари.Обробка всієї ємності – це найекономічніший спосіб зробити фрукти та овочі більш свіжими.Другий — це пакетик, який більше підходить для закритих коробок або коробок з пакетами.Третя – це Fresh Keeping Card, яка також підходить для закритих коробок або коробок з пакетами».
«Всі ці три продукти дуже корисні для перевезень на далекі відстані.Вони допомагають зберегти фрукти/овочі свіжими з кращою твердістю, а також можуть продовжити термін зберігання фруктів, що дуже важливо для експортних компаній.Ми сподіваємося, що зможемо зв’язатися з більшою кількістю компаній, щоб обговорити співпрацю щодо нових рішень для зберігання».
Час розміщення: 07 квітня 2022 р